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泥鳅炖黄瓜家常做法 泥鳅炖黄瓜家常做法窍门
悦刻正品优购2025-06-10 09:32:04【悦刻旗舰商城】8人已围观
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本文目录
东北炸鸡蛋饼的做法
材料
鸡蛋、面粉、做法油、鸡蛋家常盐 、米鸡葱、蛋饼香肠
做法
1 、香肠切丁 ,葱切碎 。
2、一个鸡蛋打匀 ,加入盐 、油、葱碎、面粉,拌匀。
3、锅里放一勺油,倒入混合好的鸡蛋液 ,晃一晃锅,使其布满整个锅底成圆形,趁饼还没成型撒下香肠丁,一面凝固后翻面继续煎一会 ,煎到两面金黄盛盘。
鸡蛋饼锅做法
1/8
先用勺子舀三勺堆尖的面粉
2/8
倒水满过面粉、加点盐用三支筷子搅匀
3/8
开最小火把锅烧热,放一点点油涂满整个锅底
4/8
把调好的面粉从上往下慢慢围着锅底倒一圈 。
5/8
一会就结了一层薄饼
6/8
然后在上面打一个鸡蛋,轻轻的把鸡蛋搅开。
7/8
等全面搅匀后,鸡蛋就变成黄色的了 ,再在上面放孩子喜欢吃的 ,比如火腿肠,炒好的肉沫 、辣椒 、干萝卜等等。
8/8
料放好已后 ,用铲子慢慢的铲起鸡蛋饼 ,因为开始锅里放了油,所以不会粘锅的。这就是做好的鸡蛋饼,有面粉的煎了的香味,又有鸡蛋的香味 ,你看小谗嘴又迫不及待了。
油酥鸡蛋饼的做法
主料面粉150g黄油50g水200ml辅料盐适量味精适量胡椒粉适量葱花适量步骤1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状2.然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起3.最后加入葱花和盐 、鸡精、胡椒粉调味4.把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态5.然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右6.将面团分成均匀的剂子,再擀成薄饼,把酥油面,用小勺舀匀7.开始卷起面饼来 ,记住面饼完全卷起来后 ,要继续望一个方向搓面饼 ,一直到搓的很细很长8.把搓好的面,盘起来9.然后再擀开就可以了10.不要放太多油 ,我用的是平底不粘锅
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